Kräftfiske
Igår var jag på dop för lille Helge. Han var så redig och fin i sin vita klänning i kyrkan. Föräldrarna såg så stolta ut. Efteråt blev vi bjudna på supergoda smörgåstårtor och tårtor och kaffe. MUMS. Tack till er för en trevlig och fin eftermiddag.
Efteråt blev det att ta av sig snygga klänningen och pumpsen till mjukisbrallor, munkjacka och mössa för att genomföra det årliga kräffisket. Mycket mygg var det också men det får man tåla. Ska nu ställa mig och koka alla fina kräftor för att nästa helg mumsa i oss dom hos grannen på kräftskiva.
1 1/2 kg kräftor (25 st)
3 liter vatten
ca 1 dl grovt havssalt
3 sockerbitar
1/2 liter sammanpressade dillkronor
1/2 liter dillkronor (till efterlag)
Till servering:
knäckebröd, rostat bröd, västerbottenost, kryddost, öl, mumma, snaps
Efteråt blev det att ta av sig snygga klänningen och pumpsen till mjukisbrallor, munkjacka och mössa för att genomföra det årliga kräffisket. Mycket mygg var det också men det får man tåla. Ska nu ställa mig och koka alla fina kräftor för att nästa helg mumsa i oss dom hos grannen på kräftskiva.
1 1/2 kg kräftor (25 st)
3 liter vatten
ca 1 dl grovt havssalt
3 sockerbitar
1/2 liter sammanpressade dillkronor
1/2 liter dillkronor (till efterlag)
Till servering:
knäckebröd, rostat bröd, västerbottenost, kryddost, öl, mumma, snaps
Kommentarer
Trackback
