Närproducerat
I helgen fick det bli räkafton med närproducerad ost och bröd som sköljdes ner med en kall öl eller två.
Har sån tur att bo som vi bor. Har en helt underbar dam i närheten som länge har tillverkat egen ost och god är den också. Hennes dotter tillagar bröd och chokladpraliner till vardags lyxen eller helg kaffet. Måste besöka henne varje vecka.
http://www.sivansost.se/index.html 
Bilder från SIVANS OST. 
På tal om choklad så har det varit chokladfestival på Nordiska museet, årets upplaga är den åttonde i ordningen.
Foto: Peter Segemark, ©Nordiska museet.
Receptet till denna chokladbakelse finns att hämta på http://www.nordiskamuseet.se/upload/documents/67.pdf
Lycka till. . . får nog lägga in något lättare att baka, som till exempel min kusins Hallongrottor... som han säljer till sina karlstad grannar till "här är ditt liv". Kommer senare om jag får tillgång till hans hemliga recept vill säga.
